Rolinhos primavera no papel de arroz

Em um bowl pequeno, misture os óleos essenciais com 3 colheres de sopa de água e reserve.

Fatie todos os vegetais em tiras pequenas e reserve-os, separadamente.

Mergulhe uma folha de arroz em água morna por 30 segundos ou até que ela fique flexível e translúcida. Retire e coloque-a esticada em uma superfície lisa e limpa.

Disponha cuidadosamente os vegetais de várias cores no canto de baixo do círculo de papel de arroz, deixando um espaço na ponta de baixo para dobrar. Não coloque muito para ficar mais fácil de enrolar.

Espirre algumas gotinhas da água com óleos essenciais por cima dos vegetais para temperá-los.

Levante a ponta reservada do papel de arroz e cubra os vegetais, colocando a ponta embaixo deles.

Continue enrolando o papel com os vegetais até o centro do círculo.

Levante a ponta da esquerda e junte-a no centro, por cima do rolinho de vegetais. Faça o mesmo com a ponta da direita.

Enrole o restante do rolinho até a ponta de cima.

Repita o passo a passo para cada folha de papel de arroz.

Mantenha um pano úmido por cima dos rolinhos prontos para que não ressequem.

Sirva!